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La cuisine de référence : Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication est un livre de Michel Maincent-Morel, publié le 2004-12-01. Il est composé de 1040 feuilles et peut être obtenu en format PDF ou epub. Vous pourrez obtenir ce livre en ligne. Vous trouverez plus d'informations ci-dessous
Details La cuisine de référence : Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication
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| Le Titre Du Livre | La cuisine de référence : Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication |
| Publié Le | 2004-12-01 |
| Langue | Français & Anglais |
| ISBN-10 | 2541131438-PBD |
| ISBN-13 | 243-9970846451-RCU |
| Créateur | Michel Maincent-Morel |
| Traducteur | Izadora Mhari |
| Numéro de Pages | 1040 Pages |
| Éditeur | Matfer |
| Format de E-Book | PDF ePub AMZ DOCX XPS |
| La taille du fichier | 52.78 MB |
| Nom de Fichier | La-cuisine-de-référence-Techniques-et-préparations-de-base-fiches-techniques-de-fabrication.pdf |
Livre La cuisine de référence : Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication Lire en Ligne
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